【乡村振兴时】孝心打造品牌花

孝心打造品牌花

——伊川县三山农业开发有限公司总经理班旭轶打造品牌故事

提起伊川县三山农业开发有限公司总经理班旭轶，认识他的人没有不给他树大拇指的，“这个小伙子能干，有孝心有爱心，白手起家创办企业，生产的手工盘面惠及很多人”。看着他长大的张大叔说。

“班总打造的三山伊谷源品牌面吃了都说好，我们经常加班加点生产”，公司一位姓李的年轻员工告诉记者。

“吃了三山农业开发公司生产的面条，其他面条基本都不吃了”一位来公司订购面条的顾客说。

这是怎么回事呢？

事情还得从头说起。

孝心开辟创业路

班旭轶是个90后的青年，出生在伊川县伊河东岸的白元乡，按照这个年代出生的孩子，大部分属于吃不愁穿不愁比较幸福的一代人，但由于其家人患慢性糖尿病，家庭生活并不富裕，小小年纪就成了一个懂事的孩子，他关心着家人的健康，从手机、电脑等多个途径学习关于慢性病的知识，力求给家人减轻痛苦和负担，慢慢成了半个医生，学会了一边用药治疗一边食疗，他想，因为这种疾病是慢性病，应该从饮食上着手，应该能够调节。为此，他辞掉了外边的工作，专职伺候家人，成了“家庭保姆”。

在伺候家人中，他下功夫学习食疗知识，了解到食物在体内消化后，食物中的碳水化合物会被分解成葡萄糖，然后被吸收进入血液，对血糖产生影响，有的食物在体内能缓慢释放能量，保持血糖平稳，有的食物则会迅速将糖分解释放到血液中，导致血糖水平急剧上升，进而引发糖尿病和其他慢性疾病，这种食物差异对身体的影响非常大，而杂粮、粗粮有利于血糖平稳。为此，他就试着磨粗粮面制作杂豆面条，来伺候家人，同时还送给亲戚朋友，在陪伴家人的同时，班旭轶钻研起了食品与糖尿病的关系。

通过饮食杂粮，他发现谷类、蔬菜和水果、牛奶制品等能够补充营养，还不易引起血糖明显升高，而主食吃的多，米面之类的，则多为精细碳水化合物，吃多了容易发胖，不能对血糖很好控制。尽管他对家人精心侍奉，但还是没能留住家人，但却打开了他的思路，我虽然没能留住家人，但我明白病从口入的道理，在今后的饮食中要提倡健康饮食习惯，吃出健康。这种念头始终浮在他的脑海。有一次在观看央视《致富经》栏目时，他收到了启发，做杂粮面，不仅能帮助人健康，还可以自己创业，为社会做点贡献。为此，他有了卖杂粮面的想法。

2012年，经过多方面的考查，班旭轶下定了决心，开始购买设备，加工杂粮面条，开启了白手起家创业路。

                创业诞生品牌花

“有了产品，总的有个名字吧，总的有个公司吧，要不名不正言不顺怎么走向市场？”班旭轶想。

伊川县地处洛阳南部，距龙门山仅20余公里，龙门石窟是世界文化历史遗产，在世界久负盛名，东部20余公里是有名的万安山，万安山曾是革命老区，南部是九皋山，九皋山曾以“鹤鸣九皋，声闻于天”的郎朗诗篇流传于世，三山久负盛名，伊川地处三山之中，企业所在地应利用地域优势。而伊川地处丘陵地带，历来有种植豆类、谷物、红薯的习俗，而谷类是杂粮的主要产品，营养丰富，战争时期共产党领导的人民军队就是靠小米加步枪打败了国民党反动派的飞机加大炮，加之近几年来伊川的小米在全国小有名气，伊川也是生产小米的源头。善于思考的班旭轶渐渐在脑海中形成了清晰的思路。

2014年11月，伊川三山农业开发有限公司成立，三山伊谷源品牌也应运而生。为此，他注册了公司，注册了商标，建起了厂房，开始正式投入生产。

品牌用心来打造

怎样才能生产出有益于人们的健康食品，保持品牌经久不衰，让品牌具有生命力和影响力？必须以科研为重点，以质量为前提，以创新为突破口，以保证人民健康为目的。经过思考，班旭轶认为。

班旭轶为此，他收拾行装，背起干粮，来到省农科院农副产品加工研究中心，聘请专家指导，以洛阳小麦全麦为主料低GI（血糖指数）主食为发展方向，调整配方比例，引进了能把杂粮粉碎极细的胶体磨，通过反复实验，将GI值控制到符合低GI标准，同时也解决了口感问题，找到了临界点。在生产过程中，他不断调整杂粮配比，增加新品种，创新推出了杂粮手盘面。

 民以食为天，作为以加工低GI食品的农副产品加工企业，班旭轶注重源头把关，定位原材料富硒、高蛋白、低热量，他以500亩种植合作基地为依托，以富含维生素和锌、硒、铁等微量元素的黄豆、绿豆、黑豆、扁豆等为原材料，严格生产流程，不添加任何添加剂，极大程度保留了有机作物的原有香味，也保证了食用上的口感正宗。

“坚守食品安全底线，让国人吃上健康的、低GI食品是食品人的人生追求”，这是班旭轶从事杂粮手盘面的初心。

十多年来，班旭轶紧紧围绕“低GI手盘面”做文章，并积极履行社会责任，与500多农户签约，坚持走“公司+农户”的农业产业化路子，2020年，他的公司入选河南省手工面加工技术研发中心。开发的杂豆面、绿豆面、荞麦面、山药面、红薯面、小米面等十余个系列产品，不仅畅销洛阳，还远销山西、山东、河北、北京、上海等城市，得到了社会的认可，走入寻常百姓家，演绎出了一个美好的品牌故事。他及公司也先后获得了省、“河南省手工盘面加工技术产学研联合研发中心”、“河南省315协会重质量守信誉示范单位”、“洛阳市农业产业化市重点龙头企业”、“伊川县乡贤创业先进个人 ”。

三山相抱，伊阙之间，谷物纯正，源于自然。这便是三山伊谷源品牌的由来。

罗红耀

                           2023年6月24日