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【乡村振兴时】天佑春都:名优品牌涅槃之路时间:2024-06-27 天佑春都:名优品牌涅槃之路
曾经,火腿肠是节庆餐桌上一道必不可少的美味;曾经,“春都”的名字是这座城市人心中无比骄傲的品牌, “三十多年过去了,这条路的名字,还是‘春都’……”这是曾刷爆洛阳人抖音的一则视频中令人心头为之一振的开篇语,三十多年的时间,“春都”二字曾悄悄隐去在诸多洛阳人的记忆深处,快节奏的生活中,鲜有人会回忆起那曾醒目无比的红色包装,大约会是在街头巷尾的小吃摊中才偶尔想起那般鲜香的美味——国人心目中第一口“火腿肠”的滋味,是春都。 “我半生的经历都与春都品牌相关联。”回忆过去,天佑春都企业负责人孙志恒的话匣子打开,从最初一名年轻的洗肉工人,到潜心钻研、深耕行业领域的生产主管、技术主管,孙志恒目睹春都品牌曾经的兴衰之路。“老春都品牌的前身是1979年成立的洛阳肉联厂。”孙志恒介绍,1986年,洛阳肉联厂引进日本生产的一台火腿肠灌装机,火腿肠生产项目正式开启,1987年8月,中国第一根被命名为“春都”的火腿肠与1987年在河南洛阳诞生,一瞬间点燃寂寥的副食品市场。 “那时的火腿肠可以称得上是百姓餐桌上让人惊艳的美味!”不少80、90后们都拥有着等待筵席上那盘火腿肠的记忆。红色包装退去,火腿肠摆盘形似花朵,入口鲜美回甜,惹人垂涎不已。不仅如此,即买即食的方便特性更受到当时青年一代的追捧,而热爱美食的洛阳人更是煎炒烹炸、锅碗瓢铲齐上阵,小小一根火腿肠,能在洛阳人的餐桌上变幻出诸多形态,美味入口入心入脑海,“春都”两字也嵌入洛阳人的回忆深处,成为令人无法忘怀的本土优质品牌。 “春都品牌的辉煌曾那样炫目,以至于很多人都无法接受随后的衰落。”孙志恒介绍,曾经的春都因管理粗放、盲目扩长、经营方式单一等原因大规模负债、积重难返。“销量直线下滑,大批项目停产,员工下岗……孙志恒和无数老春都人目睹一切又束手无策。
“春都人以‘为消费者提供安全健康营养美味的放心食品’为使命……”天佑春都食品有限公司的官网上,这句话赫然位于企业简介的醒目位置,“没错,三十七年了,春都人的使命从未改变过。”企业负责人孙志恒踱步出生产车间,初春的日光洒下,生产园区一片井然。 “这里的名字仍是春都!”崭新的洛阳春都食品集团有限公司位于河南省洛龙区佃庄产业园区,如今的这里,有着标准化厂房、研发中心大楼,有着先进的肉制品自动化生产设备和检测设施,是集研发、生产、销售为一体的现代化食品企业,年生产能力已达20万吨,曾尘封于记忆深处的春都品牌,正在这里重新写下崭新故事。 “2003年,我已经在其他企业任职并学习管理经验,几位曾经的负责人找到了我。”以独立运营的形式,孙志恒和100多位老春都人在平顶山开始了创业之路,期间经历产品研发、多渠道销售、原集团收购……2016年,洛阳天佑春都食品有限公司注册成立,随后,洛龙区佃庄产业园区,排排生产设备运转井然,“春都品牌回来了!以全新的姿态回来了!”孙志恒言语中充满着自豪和希望。 品牌的新气息来源于企业中的新鲜血液,重视人才是春都品牌的一贯宗旨,孙志恒介绍,企业将人才的成长放在首位,而洛阳市青年友好型城市建设的脚步从未停止,企业着重聚焦青年员工的工作与生活,全方位提供住宿、技能培训提升、联谊活动等服务,并建立春都商学院,以专业化课程提升青年员工职业素养,“人才的成长和成熟是一个漫长的过程,我们不能够目光短浅操之过急,要为人才创造积累经验的条件。”孙志恒表示,青年人才是企业的宝藏,年轻一代的成长与朝气是企业活力的来源,“无论是否在春都,我们都希望青年拥有施展自身才华的舞台,不管身处何处,都希望春都品牌的精神力量能够伴随他们的一生。” 对于青年人才的关注为企业灌注了前所未有的勃勃生机,全体员工保持高昂的热情,潜心产品研发与销售,目前,企业建立了完善的销售体系,公司成功搭建七大销售区域、800多家终端导向的商业、40000家各级终端的销售网络,覆盖29个省级行政区。30余年来,春都以“为消费者提供安全健康营养美味的放心食品”的目标使命从未改变,更坚持牢固树立“品质第一、安全至上、用心做事”的核心价值观,再次以优质的产品,一流的服务在广大的消费者中贏得口碑。与此同时,企业先后获得“河南省农业产业化重点龙头企业”“河南省百姓放心食品安全单位”“质量信誉双保障示范单位”“中国AAA级重质量、守信用企业”等多项荣誉称号。 如今,洛阳春都食品集团有限公司下辖洛阳天佑春都食品有限公司、河南省天和泰实业有限公司、河南华商食品有限公司,注册资金1.8亿元,占地270亩。拥有“春都”“王中王”“狮子图形”“华商”“金派”等45个类别120多个注册商标、190多个专利和30余个著作权。“这些商标,这些图案,对于很多老洛阳来说都无比熟悉,几乎能一眼认出。”孙志恒笑言,“品牌的回归对于老春都人来说,既是圆梦,也是对于这座城市,和曾经喜爱支持春都品牌的洛阳人们,一个最好的交代。” 曾身披辉煌,也落入过尘埃,曾拥有繁盛,也品尝过寞落。此时的春都,比任何时刻都要更加审慎而奋发,在食品行业飞速发展的时代,步履不停的寻求着创新与突破。“我们要时刻警惕,居安思危,过去的经历让人惊醒,现如今市场环境大变,‘创新和精研’的品牌重振辉煌的主路。”秉承这样的原则理念,孙志恒与公司同仁一道踏上振兴品牌的新路。 企业品牌和产品先后获得“国家质量达标食品”、全国营养健康产业“放心品牌”和年度“人气商品奖”等多项奖励。企业研发中心被洛阳市授予市级研发中心,并与河南科技大学、洛阳理工学院开展产学研合作。是河南省肉类协会副会长单位,是国家扶贫健康工程及学生营养餐食品专用定点企业。 荣誉纷至沓来时,孙志恒却始终提醒自己,不因繁华而遮蔽视线。“现如今的市场环境瞬息万变,众多新品牌如同雨后春笋,我们不能有一刻的懈怠。”为持续做大“春都”品牌,企业在不断加强内部管理和市场开发的前提下,提出了“健康春都、品质春都、文化春都、生态春都”的发展理念,“紧抓市场需求,紧抓年轻消费群体,专注精良产品研发,拓宽销售渠道。”一路走来,孙志恒和无数老春都人拥有了更为清晰具体的发展规划。 “会跳舞的火腿肠,这是曾经大火过的经典广告,是老春都的过去,也会是新春都的未来。”孙志恒满怀期待,“新春都品牌将致力于全产业链发展,做中国肉制品行业的标杆,无论老春都新春都,这都是不变的信念。”孙志恒说。 |