【乡村振兴信息网】（陈鹏飞摄影报道） 9月22日，在2024年中国农民中丰收节来临之际，洛阳市偃师区大口镇引礼寨村的贡菜基地里，村民们抢抓有利天气，在田间地头来回忙碌着，搬运、栽种、浇水……一派繁忙的田园风光景象。
村民武建嫩是该基地的一名工人，据她介绍，在基地干活，一天下来有80元的收入。像她这样的中老年妇女，很难在其他地方找到合适的工作，自从村里建起了贡菜种植基地，为她们带来了很多就近就业机会，如今她一年到头都有钱赚。引礼寨村目前有60多名妇女和老人长期在基地务工。
贡菜可不是莴笋，它有着许多不同的名字，苔干、山蛰、苔菜……其中让人印象最深刻的则是因吃起来“嘎嘣脆”发出声响而得名的响菜。而且营养价值丰富，含有谷氨酸、维C、维E、锌、铁等多种元素，有“天然保健品”之称。因清乾隆年间进贡朝廷故称之为“贡菜”。贡菜好吃又营养，在火锅里涮一涮更是美味儿，于是喜欢吃贡菜的人越来越多，贡菜也逐渐成为风靡餐桌的网红菜。
据了解，为进一步壮大村集体经济，今年年前，该镇领导与引礼寨村“两委”成员多次到安徽等地考察学习，发现贡菜生长周期短、产量高、市场价格稳、经济收益快，属于“短稳快”的农作物，深受广大农户的认可和喜爱。于是，在6月开始进行育苗，9月流转村民300亩土地，经过2个多月的悉心管理，目前贡菜苗已开始移栽进地。
“基地采用套种轮作技术，春茬和秋茬种植贡菜，中间种一季玉米，实现一年三收，每亩土地一年收益在7000元左右，每年增加集体收入10万元。”引礼寨村支部书记李志强说道，“下一步，我们村将以贡菜种植为切入点，做大做强贡菜产业，进一步扩大种植规模，延伸产业链，提升贡菜附加值，增强品牌效应，带动更多村民在家门口就业增收，激发村集体经济‘新动能’。”
“乡村振兴，依靠的是产业发展。近年来，大口镇立足当地特色农业产业资源优势，着力发展壮大集体经济，拓展农产品市场，实现产业发展、农户增收、农民就近就业。接下来，大口镇将继续以‘产业兴旺’为着力点，在各行政村打造特色产业，带动广大群众增收致富，不断推进星级党支部创建走深走实，有效带动群众和村集体经济稳定增收，助力乡村振兴。”大口镇纪委书记赵振虎表示。
