【乡村振兴信息网】三夏期间，偃师健稷农业专业合作社正在收获中国地理标志认证产品--------偃师小麦。

      新农人，偃师健稷农业合作社法人位冰冰看着长势良好的偃师小麦喜上眉梢。

• “偃师小麦”自然条件优越：偃师区地处中原腹地，土壤肥沃，四季分明，光照充足，雨量适中，为小麦生长提供得天独厚条件 。
  

• “偃师小麦”历史悠久：偃师小麦育种和高产栽培久负盛名，1958 年就获得河南省小麦红旗县称号 。
  

• “偃师小麦”产业规模：偃师有耕地 36.8 万亩，小麦良种繁育面积常年稳定在 10 万余亩，至今仍是全国优质专用粮生产基地和重要的小麦良种繁育基地 。
  

• “偃师小麦”人才积淀：涌现出刘应祥（全国小麦专家组组长）等知名专家，影响深远。

       偃师区地处中原腹地，地理环境优越，土壤肥沃，四季分明，光照充足，雨量适中，为小麦的生长提供了得天独厚的自然条件。

       偃师小麦，生长于河南省洛阳市偃师区这片富饶的土地上，具有悠久的种植历史和优良的品质，是当地农业的重要支柱和特色产业。

       偃师小麦品种多样，以豫麦系列为主，具有籽粒饱满、色泽光亮、面筋含量高、口感筋道等特点，是制作优质面粉的理想原料。这里的农民遵循传统农耕智慧，结合现代农业科技，严格按照绿色、无公害的种植标准，注重土壤改良和病虫害绿色防控，使得偃师小麦的品质得到不断提升。

        偃师小麦不仅能满足日常生活中的食品需求，其面粉更是广泛应用于面条、馒头、饺子等各种面点的制作，深受消费者喜爱。

       一、基本介绍

   偃师小麦是中国地理标志认证产品，河南洛阳市偃师的特色农产品，产量高、品质好。

          二、品质特点

         偃师小麦籽粒白色，半角质，均匀饱满，品相好。制粉后，面粉颜色乳白，粉质细腻。

          三、生长环境

          水文情况

   偃师境内黄河两大支流伊河、流域面积255平方公里。九曲黄河，奔腾向前，造就了偃师丰富的水资源，孕育了偃师3000多年的经济文化。

   伊洛河一级平地地下水埋深12米左右，以伊洛河为中心，地下水埋深向南北两坡随地势增高而增加，一般25~50米，富水性好。是主灌溉水源。

   与此同时，伊东渠、东一干渠自西向东穿境而过，承担了伊南倾斜平地耕地1/3的灌溉任务。

        气候情况

         偃师属季风性暖温带气候，其突出特点是干湿冷暖交替，四季分明。

   冬季多来自西北内陆偏北风，天气干旱，雨雪稀少;夏季炎热，高温多雨(降水多集中在7~9月份)，光热资源丰富。

   年平均气温14.4°C，年平均≥0°C积温5284.2°C;年平均降雨量5333.8mm，无霜期252天;年日照时数2093小时，日照率47%，日照率≥60%天数平均为176.3天，日照率≤20%天数平均为104.8天。