【乡村振兴信息网】“黑土猪官”张志远：伏牛山深处的乡村振兴领路人

“黑土猪官”张志远：伏牛山深处的乡村振兴领路人

在伏牛山深处的河南省栾川县，清晨的第一缕阳光刚洒向山峦，张志远已经换上工作服，开始了她一天的“特殊巡查”——走进现代化猪舍，查看黑土猪的生长状况，与养殖户交流技术要点。这位被当地群众亲切称为“美女黑土猪官”的80后女子，不仅是栾川黑土猪养殖的带头人，更是响应习近平总书记乡村振兴号召、带领群众脱贫致富的生动实践者。

从城市白领到“黑土猪官”

十年前的张志远，是郑州一所大学的优秀毕业生，被知名企业看中，都市白领的生活光鲜而规律。然而，一次回乡探亲的经历，彻底改变了她的职业轨迹。

“当时看到家乡的好山好水，却留不住年轻人；乡亲们守着优质资源，却找不到致富门路。”张志远回忆道，“特别是了解到栾川黑土猪这个传统品种濒临消失，我心里特别难受。”

栾川黑土猪是伏牛山区的原生品种，肉质鲜美，但生长周期长、养殖规模小，逐渐被市场边缘化。张志远敏锐地察觉到其中的机遇：“乡村振兴，产业是关键。家乡有这么好的资源，为什么不把它发展起来？”

艰难创业路：从质疑到认可

2016年，张志远毅然告别城市安逸生活回乡，开始了黑土猪养殖的创业之路。起步并不顺利——亲戚朋友不理解她为何放弃城市优越生活“回来养猪”；乡亲们对这位“城里姑娘”能否吃得了苦持怀疑态度；技术、资金、销路等问题接踵而至。

“最困难的时候，猪舍遭遇疫情，几十头猪一夜之间病倒，我守在猪圈三天三夜没合眼。”张志远坦言，她也曾动摇过，但想起自己的初心，又咬牙坚持下来。

她一方面向畜牧专家请教，另一方面深入研究市场，创新提出“生态养殖+品牌营销”的模式。她坚持黑土猪必须散养，以山间野草、玉米、豆粕为食，确保肉质纯正；同时建立可追溯体系，让消费者通过手机扫码就能看到每头猪的成长历程。

破局之钥：当黑土猪遇上互联网

第一批黑土猪成功出栏后，张志远面临了一个更加严峻的问题：怎么卖出去？

“好酒也怕巷子深，我们的黑土猪肉质再好，如果找不到销路，一切都是空谈。”张志远回忆那段日子，眉头微皱。传统销售渠道难以打开局面，她开始把目光投向互联网。

白天，她和大家一起喂猪、清理猪舍、检查猪群健康状况；晚上，当别人进入梦乡时，她开始研究电商平台规则、学习直播带货技巧，常常熬到深夜十二点。起初，直播间里只有寥寥几人，产品销量也屈指可数，但她从未放弃。

“我记得有一次直播到凌晨一点，只有两个观众，我还是认真讲解了一个小时。”张志远说，“我相信只要坚持，总会有人看到我们的诚意和产品的价值。”

媒体助力：老记者的“点睛之笔”

张志远的坚持和执着，打动了一位资深媒体人。农业农村领域的老记者卢班在一次下乡采访中，偶然听说了这位“白天养猪、晚上直播”的80后姑娘的故事，深受感动。

“小张啊，你的产品是好产品，故事也是好故事，但需要更好的讲述方式。”卢班主动找到张志远，义务为她提供指导。从品牌定位到故事讲述，从直播话术到视频剪辑，这位老记者倾囊相授。

在卢班的指导下，张志远调整了传播策略：她不再仅仅是卖猪肉，而是讲述栾川黑土猪的故事——讲述伏牛山的生态环境，讲述传统品种的保护意义，讲述返乡青年的奋斗历程，讲述乡村振兴的生动实践。

“我们要卖的不仅是一块猪肉，更是一种生活方式，一份乡土情怀，一个乡村振兴的梦想。”张志远总结道。

一夜爆红：从“养得好”到“卖得火”

转变思路后，效果立竿见影。一条“美女硕士回乡养猪”的短视频在全网获得百万点赞；一场“走进伏牛山黑土猪家园”的直播吸引了超过50万观众；一篇深度报道被多家主流媒体转载......

张志远火了，栾川黑土猪也火了。

订单如雪片般飞来，合作社的电话被打爆，电商平台上的产品频频售罄。猪场的黑土猪供不应求，合作社农户的猪也被预订一空。当地设立了多个网络售肉试点，全部生意红火。

“以前是我们找市场，现在是市场找我们。”合作社成员王大山笑得合不拢嘴，“去年我家养了50头黑土猪，全部通过张总的平台卖出去了，净赚了十多万！”

在张志远的带领下，合作社成员从最初的5户发展到现在的300多户，覆盖全县15个乡镇，黑土猪存栏量从几百头发展到两万多头。合作社年产值突破5000万元，带动就业1000余人，农户们的钱袋子真的鼓起来了。

从“一人富”到“共同富”

“乡村振兴不是一个人的事，也不是一个村的事，必须形成合力。”张志远始终坚信这一点。2017年，她牵头成立的栾川县黑土猪养殖合作社，采取“合作社+基地+农户”的模式，为养殖户提供统一猪苗、统一技术、统一饲料、统一防疫、统一销售的服务。

更令人欣喜的是，养殖户中70%是返乡创业的年轻人。“以前年轻人往外跑，现在越来越多的年轻人回来跟我一起养猪。”张志远笑着说。

创新驱动：产业链延伸与品质升级

随着养殖规模的扩大和销售渠道的畅通，张志远开始思考如何延伸产业链，提升产品附加值。

在她的推动下，合作社建起了标准化屠宰分割车间、肉制品加工厂，开发出黑猪肉香肠、腊肉、火腿等系列深加工产品。

如今，张志远又有了新规划——研发高品质的黑土猪灌肠和即食型“懒人包子”。“我们要让栾川黑土猪不仅以生鲜形式走向餐桌，还要以更多元、更便捷的形式满足现代人的需求。”她介绍说，新产品将保持黑土猪的原始风味，同时符合现代食品加工标准，预计明年就能上市。

同时，她计划建设黑土猪种质资源保护基地，与科研院所合作，开展品种提纯复壮研究。“我们要把这个地方优良品种保护好、发展好，让它真正成为乡村振兴的‘致富猪’。”

乡村振兴的“领头羊效应”

张志远的成功产生了显著的“领头羊效应”。在她的示范带动下，栾川县涌现出一批特色农业产业带头人，形成了“一村一品、一镇一业”的发展格局。她的经验也被推广到周边县市，成为伏牛山区乡村振兴的典型案例。

“一个人富不算富，大家富才是真的富。”这是张志远常说的话。多年来，她无偿培训养殖技术骨干500多人次，帮助80多户贫困户通过养殖黑土猪实现稳定脱贫。

山乡蝶变：从脱贫到振兴

走在今天的栾川山区，昔日的贫困面貌已彻底改变。整洁的村道两旁，是一排排现代化猪舍；山坡上，黑土猪悠闲觅食；加工车间里，工人们忙碌而有序；电商中心，订单不断从全国各地飞来；直播间里，张志远和她的团队正热情地向网友介绍着栾川黑土猪的最新产品。

“没有张总的带领，我可能还在外面打工，孩子成留守儿童，老人成空巢老人。”合作社成员王大山感慨道，“现在在家门口就能挣到钱，家庭团聚，生活有奔头。”

从一个人到一群人，从一个村到一个县，从一个产业到一个生态，张志远用十年时间，书写了一段乡村振兴的生动篇章。她带领群众走过的路，正是中央乡村振兴战略在基层实践的缩影——立足本土资源，发展特色产业，激发内生动力，实现共同富裕。

夕阳西下，结束一天工作的张志远站在山岗上，望着炊烟袅袅的村庄和满山奔跑的黑土猪，脸上露出欣慰的笑容。她知道，这条路还很长，但她坚信，在乡村振兴的大道上，只要方向对了，每一步都算数。伏牛山深处的“黑土猪传奇”，还在继续书写新的篇章。