偃师小麦
河南省偃师市翟镇镇、高龙镇、首阳山街道等9个镇2个街道的214个行政村。 偃师小麦为白粒小麦，半角质，籽粒均匀饱满，品相好。制粉后，面粉颜色乳白，粉质细腻。 偃师小麦蛋白质（干基）含量为13.4%，钙含量为37.4mg/100g，湿面筋含量为29.1%，最大拉伸阻力为208EU，稳定时间为3.5min。 偃师属季风性暖温带气候，其突出特点是干湿冷暖交替，四季分明。年平均降水量527.2mm，无霜期213天，日照时数为2300h，光照充足。偃师境内伊河、洛河流域面积255平方公里，地下水蕴藏丰富，同时，伊东渠、东一干渠自西向东穿境而过，承担了伊南倾斜平地耕地1/3的灌溉任务。偃师小麦主要种植区域土壤类型依次为两合土、立黄土、壤质土，pH值7.9～8.3，有机质含量10.5～21.0g/kg，全氮含量0.82～1.50g/kg，有效磷含量7.5～40mg/kg，速效钾含量90～250mg/kg。地形地貌冲积扇，地势平坦、土层深厚、上虚下实，既有较好的通气透水性，又有一定的保水保肥能力，属高标准农田。 偃师小麦收获期为每年6月。最佳品质期为6月。 收获的小麦高温日嗮后，入库常温密闭干燥保存。 加工成面粉后制作馒头、包子、糕点、面条等各种面食。 河南省才智种子开发有限公司 联系人：徐晓光 联系电话：13643879966 偃师市金高种业有限公司 联系人：王磊 联系电话：18739095886 偃师市健稷农产品产销专业合作社 联系人：位占西 联系电话：1393994066
品质特点
外观：籽粒饱满、色泽光亮、白色半角质，均匀品相好。
品质：面筋含量高，口感筋道，制粉后面粉乳白、粉质细腻。
品种：以豫麦系列为主，是制作优质面粉的理想原料。
收获：蜡熟后期收获产量高、品质好。
产地优势
偃师区地处中原腹地，土壤肥沃，四季分明，光照充足，雨量适中，为小麦生长提供了得天独厚的自然条件。
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