【乡村振兴信息网】“河洛之星”偃师银条-------全国名特优新农产品
作者：
卢班视点
【
原创
】
2026-06-26
【百度显示】偃师银条菜是一种多年生菊科植物，学名草石蚕，又称甘露子、宝塔菜、银苗菜、银根菜、地灵。
银条菜的根部晶莹透亮，洁白如玉，肉质脆嫩，无纤维，可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质，尤其是钙、铁、磷等元素的含量较高，对于促进骨骼健康、增强免疫力有着不可忽视的作用。此外，银条菜还含有大量的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。银条菜还含有水苏糖，具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效，对软化血管、降低血脂、改善血液循环具有独特的疗效
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