【乡村振兴信息网】（宋旭光 ）近日，记者在嵩县田湖镇裴村千亩红薯良种种植基地看到车来车往，人头攒动，一派忙碌的丰收景象。

地里忙着收获

这是2025年春季嵩县新型农业种植大户陈学成经客商介绍，从广东揭阳引进的“人参牛奶小白薯”种植成功的特色改良新品种正在收获。陈学成对记者介绍说，“人参薯”又称“人参地瓜”，与中原地区常见的红皮红薯不同，人参薯呈现白色，人参薯“身材”纤细，因为长相酷似人参而得名，不仅能篜煮烤，还口感好，甜似牛奶软糯，富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C等有效成分，有助于预防心血管疾病、便秘，还是很好的低脂肪、低热量食品，老少皆宜。去年种植了200余亩，当年见效，形成高产，收益十分可观。

仔细分拣装车

尝到了甜头的陈学成，今年春季大胆尝试，继续改良引种，扩大种植面积与村委签订流转村集体土地1000亩，种植人参小白薯600亩，中药材丹参、黄芹400亩。今春以来由于日照足、墒情好，小白薯亩均产量4200斤产值5000元，预计月底可全部售完，总产值可达280余万元。同时，在农忙时节每天招收周边村庄 80余名农民参与种栽除草，分拣、装车等，人均月收入2000元，助当地群众就近务工创收。

烤熟后的小白薯真甜好吃

看着满地的白色“金疙瘩”，陈学成憨厚的笑着说“有国家的好政策，现在种啥都有技术指导，良种补贴。电商介绍，抖音直播，物流快递方便快捷，不愁销路，只愁没货供不应求.....”。说话间，陈学成的电话铃响，接通后说“广东的客商大货车已经到洛阳高速站，今晚装车还要忙到深夜十二点。”从陈学成的表情来看，他虽然是累但也快乐着，以后的生活如人参小白薯，越来越香甜！

       【责任编辑：卢班】